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2022-01-23 11:37
原因如下:
包装袋漏气,导致无法抽尽真空;真空时热封气工作室无真空;密封垫或者密封圈泄漏等等原因。 真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。 |
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