今天来聊一聊关于卤肉熟食用真空袋的选择问题。很多人在买真空袋的时候都会有一个疑问，到底是选光面的还是纹路的真空袋比较好呢？
其实，光面和纹路的真空袋各有优劣。光面真空袋适合液体食物的包装，因为光面更容易清洁，不易粘连。而纹路真空袋则适合肉类食品的包装，因为纹路能够更好地排出空气，保持食物的新鲜度。
所以，如果是卤肉熟食，建议选择纹路真空袋，这样可以更好地保持肉类食品的口感和新鲜度。当然，选择真空袋的时候还要注意材质的选择，尽量选择食品级别的材质，确保食品的安全。
总的来说，真空包装对于保持食品的新鲜度和口感是非常重要的，选择适合的真空袋也是至关重要的一步。希望这些小建议能够帮到大家，也欢迎大家分享自己的经验和看法。
